Il santuario della "Madonna di Novi Velia", è posto in cima al monte Gelbison, a 1705 s.l.m.   Sulle sue origini, che risalgono al 1323, si narra la leggenda secondo cui ogni volta che i lavori del tempio si interrompevano per qualche giorno, alla ripresa si trovavano distrutte le opere prima costruite. Finché una notte, agli operai, che erano saliti sul monte per cercare un agnello smarrito apparve la Vergine e disse che desiderava che la cappella fosse dedicata agli Angeli.  Il santuario è uno dei più visitati di tutta la Campania.

I longobardi, probabilmente tra l'undicesimo e il dodicesimo secolo, costruirono questa chiesa monumentale che testimoniasse nei secoli la loro presenza a Novi. Al XVI secolo risale l'imponente polittico di G. F. Criscuolo posto sull'altare maggiore. L'iconografia del polittico rappresenta :l'Eterno Padre, seguono S. Lucia, la Madonna con Bambino, la Maddalena, il S. Giovanni Battista, l'Adorazione dei Magi, il S. Marco. Al di sotto nella predella, (di cui sono presenti solo due tavolette) gli Angeli oranti. La Madonna con Bambino è la copia della Madonna del pesce di Raffaello realizzata tra il 1512 e il 1514 (attualmente presso il Museo del Prado di Madrid). All’interno della stessa chiesa, precisamente nella cripta, si conserva un interessante affresco del 1300 in stile bizantino con la raffigurazione della nascita di Gesù. Nella chiesa si conservano inoltre, le sculture lignee di S. Nicola e della Madonna del Sacro monte tutte rivestite in oro zecchino databili 1500.

Il Monte Gelbison o Monte Sacro  (1706 mt di quota s.l.m.) offre tanti suggestivi scorci panoramici tra la sua folta e variegata vegetazione conserva lungo i suoi pendii tracce di antiche devozioni alla Madonna.

Olio extravergine d’olica doc, mozzarella “nella mortella”, caciocavallo silano e vino doc.