Programma dei Workshop
Mercoledì 20 Novembre – ROMA
Ore 15:00, Presso “Teatro del Pepe”, Via Valadier, 38 A
Presentazione del Passaporto Blu del Pescato Sostenibile del Cilento
Saluti:
Mauro Inverso, Presidente FLAG Cilento Mare Blu
Vincenzo Pepe, Presidente Nazionale Fare Ambiente
Vincenza Cerulo, UNCI Agroalimentare
Filippo Diasco, Direttore Generale Agricoltura, Caccia e Pesca, Regione Campania
Interventi:
Luca Cerretani, Coordinatore GAL Cilento Regeneratio
Claudio Aprea, Direttore FLAG Cilento Mare Blu
Ore 15:30, Presso “Teatro del Pepe”, Via Valadier, 38 A
Show Cooking, “Preparazione ed uso delle Alici di Menaica”
a cura della Chef Carmela Baglivo
Ore 17:15, Presso Camera dei Deputati, Sala Stampa, Via della Missione, 4
Convegno sul Tema
“Il Pescato Cilentano nella Dieta Mediterranea, alle radici di una pratica sostenibile”
(Presentazione del Passaporto Blu del Pescato Sostenibile Cilentano)
Introduce:
Prof. Vincenzo Pepe, Presidente Nazionale Fare Ambiente
Intervengono:
On. Paolo Russo, Commissione Bilancio Camera dei Deputati
Ing. Mauro Inverso, Presidente FLAG Cilento Mare Blu
Dott.ssa Vincenza Cerulo, UNCI Agroalimentare
Dott. Filippo Diasco, Direttore Generale Agricoltura, Caccia e Pesca, Regione Campania
Avv. Luca Cerretani, Coordinatore GAL Cilento Regeneratio
Dott. Claudio Aprea, Direttore FLAG Cilento Mare Blu
Conclude:
On. Nicola Caputo, Consigliere Agricoltura, Caccia e Pesca, Regione Campania
Ore 19:00, Presso Ristorante “La Grotta Azzura”, Via Cicerone
“Percorso di Degustazione per Istituzioni, Stampa e Stakeholder”
Venerdì 22 Novembre – NAPOLI
Ore 11:00, Presso “Chiesa San Biagio Maggiore”, Via San Biagio dei Librai
Convegno sul Tema
“Il Pescato Cilentano nella Cultura Napoletana: Il Pescatore Cilentano nel Presepe Napoletano”
Saluti:
Dott. Luigi Maria Pepe, Presidente Fondazione Giambattista Vico
Dott. Gennaro Scognamiglio, Presidente UNCI Agroalimentare
Dott.ssa Maria Passari, Dirigente Agricoltura, Caccia e Pesca, Regione Campania
Padre Mariano Imparato, Parroco San Gennaro all’Olmo, Napoli
Intervengono;
Avv. Luca Cerretani, Coordinatore GAL Cilento Regeneratio
Dott. Claudio Aprea, Direttore FLAG Cilento Mare Blu
Conclude:
On. Nicola Caputo, Consigliere Agricoltura, Caccia e Pesca, Regione Campania
Ore 12:00, Presso “Chiesa San Biagio Maggiore”, Via San Biagio dei Librai
Show Cooking, “La Tortiera di Alici (Alici al Gratin)”
a cura della Chef Carmela Baglivo
Ore 13:00, Presso Ristorante “SpaccaNapoli”, Via San Biagio dei Librai
“Percorso di Degustazione per Istituzioni, Stampa e Stakeholder”
